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ふふ!農家レストラン風に!

この夏はゴーヤに狂っています。
初めてにしてはグリーンカーテンはうまくでき、今まで39本収穫しめでたくお腹に収まりました。

そんな中久しぶりに婿殿が来てくれて「ゴーヤを食べたいです」と曰うのです。
実は我が家のゴーヤは胡瓜に毛が生えた程度のやせっぽちなのですよ。
とてもそれをメイン料理にはできません。
それではと暑さで溶けている脳みそで手当たり次第作りました。

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ゴーヤはチャンプルーと酢の物にしてごまかしましたよ。

IMG_0318.jpg


何でも大皿に入れて量で迫ります。

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Aのリクエストのヨーグルトケーキです。
言われないとこういうものを以前作っていたことすら、すっかり忘れているのです。
Aのお手製のブルーベリージャムでおしゃれになりました。

IMG_0315.jpg


惣菜を大皿に盛り取り箸をつける・・・
先日の農家レストランで教わりました。
出かけることは勉強になりますねぇ~

07:05 | | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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Comments

#
こんにちは、coco21さん
久しぶりに婿殿が来てくれたら、張り切りますよね
ゴーヤのリクエストですか
急にリクエストされたら、困りますよね

これなら、農家レストランの看板を上げられますよ
お店の名前は何にします

Aさんのリクエストのヨーグルトケーキも素敵
やっぱり、デザートはいりますね
by: ヨッシィー | 2017/08/27 08:23 | URL [編集] | page top↑
# ゴーヤ
39本も。それは凄い!!
頑張ってご馳走を作りましたね。
農家レストランスタイルもgood

ゴーヤ、太らせるにはやはり肥料でしょうか。
自然栽培を心がけても化学肥料をやりたくなる誘惑にかられますよ。
by: みどり | 2017/08/27 11:02 | URL [編集] | page top↑
#
いいですネ
大皿の大盛り大好きです
私は いつもこれですよ
ほしいだけお皿に取り分けて食べられるから
この食べ方はいいアイデアだと思います♫
それにしても母の手作り いいですね(#^^#)

cocoさん
私もそのレストラン予約できますかしら?
by: bienes | 2017/08/27 21:27 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし

ヨッシィー様

 おはようございます。
 いつもあり合わせと手抜きばかりの私の慌てぶりをお察しくださいませ。
 込み入った物は作れません。
 年の功で2・3日でしたら辛うじてごまかせますが・・・

 この婿殿は実は料理上手でして、イタリアンを今度お願いしようと思っている横着婆ですよ。

 そうそうデザートは別腹でして。
 このケーキはかんたんでおいしいのですよ。
 レシピは以前書いたのですがv-385
by: coco21 | 2017/08/28 07:44 | URL [編集] | page top↑
# Re: ゴーヤ
みどり様

 おはようございます。
 うふふ!昨日で40本ですよ!
 そして薄く刻んで塩もみして、イワシのムニエルの付け合わせにすると、色はきれいで爽やかでおいしいこと。
 この夏寝込まなかったのはゴーヤのお陰かしら?と考えているほど、のぼせております。
 どうぞ「単純ねぇ~」と笑ってくださいねv-433
by: coco21 | 2017/08/28 07:52 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし
bienes様

 おはようございます。
 大皿盛りしても万遍なくお行儀よく bienes家はお食べになるのですね。
 うちは好きな物ばかり食べるわがまま爺さんがおりまして・・・
 やれやれですよ。
 そしてこういうことをしていたら、大きな鉢や中が凹んだ中皿も欲しいな等またまたビョウキが出てきました。
 いやいや楽しみが・・・へへへ!

 レストランは???古屋のお休み所はいつでも開いてお待ちしておりますよv-387
by: coco21 | 2017/08/28 08:04 | URL [編集] | page top↑
#
こんばんは、coco21さん
そうでしょ 農家レストランの真似をすると
大鉢、中鉢が欲しくなるでしょ
あと取り皿もね

我が家も誕生日に洋食器を使ったら、
洋食器が不足している気がしました
イギリスも良いし、北欧もね
今の時期しか使えないし(歳を取ったらなんでも良くなる)と
両方を少しずつ増やしました

病気なので、治らないですね(笑)
by: ヨッシィー | 2017/08/28 21:25 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし
ヨッシィー 様

 おはようございます。
 あら!洋食器をお買いになりましたか!
 どんなのかしら?今度ぜひ拝見させてください。

 この度の片付けで今何が欲しいかがはっきり見えてきました。
 今までは行き当たりばったりで、無駄が多かったのです。

 今器は○○・服は○○・・・とイメージを膨らませて、夏の日中にごろごろしています。

 あー涼しくなるのが楽しみで~すv-25
by: coco21 | 2017/08/29 08:29 | URL [編集] | page top↑

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