link    write  admin

きょうも芋!明日も芋!

赤目芋をもらいました。
レモンと比べてみると大きさに驚きます。
こんなに大きくてきれいな芋が土の中で育つとは・・・
自然の力を思うのです。

コロッケにしたらいいなぁと思うのですけど、面倒でその気になれずやはり煮物になりました。

IMG_0888.jpg

ねっとりとキメ細かくておいしいこと。
でも1度に煮てしまうと毎回食卓にのぼり、私以外の家族はもう箸をつけません。
それでも芋大好き人間の私は、飽きもせずせっせと食べておりますよ!

IMG_4642.jpg

寒くなるとミニミニ台所菜園が始まります。
さつまいも・大根・小松菜の首や根っこを少しの水に活けておくと青い芽が出てくるのです。
冷たい朝の台所で真っ先にのぞき込みます。

IMG_0952.jpg

毎朝植物の命を見て小さい元気をもらい、それを青味にして食べ、2度働いてくれた野菜に感謝しています。
野菜大好き!

06:10 | | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑
本もお茶も・・・ | top | 来年の準備

Comments

#
こんにちは、kokoさん
赤目芋ですか 里芋の仲間なんですね
煮物にすると美味しいですよね
皆さん、1日目だけなんですか
我が家なら毎日喜んでいただきますけどね

家でコロッケはハードルが高いですよ
油で揚げるし片付けが大変ですね

kokoさんが美味しい物を独占していると
心の中で喜んでいましょう
by: ヨッシィー | 2017/12/17 13:28 | URL [編集] | page top↑
#
kokoさん こんばんは!

赤目芋、美味しそうですね。
ホックリ、ねっとり食感が伝わってくるようです。里芋系大好きなんです。

大根やニンジンのミニミニ台所菜園、私もやります。でもね、北の街では冬は寒すぎて、春に近くならないと、芽を出さないんですよ。 

今は、豆苗もだめです。暖かいところにお住まいのkokoさんがうらやましい!
by: gin | 2017/12/17 19:05 | URL [編集] | page top↑
#
見事な赤芋ですね。
まずは、煮物ですね。
そう言えば今年は、小芋・さといもまだです。

ピーラーでむけるじゃがいもは、いいのですが、
小芋類はピーラーでは無理ですね。

剥きたい!でも、剥けない!というジレンマです(笑)
主人は、結構してくれますが、皮を剥くのは怖いらしいです。

赤芋から、ちゃんと芋の葉っぱが出ていますね。生命ってすごいものですね。
by: ぱす | 2017/12/17 21:26 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし

ヨッシィー 様

 おはようございます。
 お料理上手のはるみさんもコロッケをされないのですね。
 フー!安心しました。
 私は揚げ物をしなくなり、せいぜい炒め揚げです。
 
 多分ひとりになったら毎日同じ物ばかり食べて栄養失調になるかもしれません。
 食にまめな人を見ると尊敬しますよ~v-86


by: koko | 2017/12/18 08:34 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし
gin様

 おはようございます。
 今朝の台所は6度でした。
 ミニミニ菜園は元気です。
 そちらはもっと冷えているのでしょうね?

 里芋類は子供のときは苦手でしたが、今は大好物でちっとも飽きないのですよ~
 そしてきめの細かさやねっとり感・・・畑により違うのですね。
 こちらのは太鼓判!おいしいのですよ。
 頂く時の大喜びの私を、ふふふ!笑ってやってください!
 すぐにいそいそとコーヒーを淹れております。

 食い意地がはっている現金な高齢者ですねv-510
by: koko | 2017/12/18 08:53 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし

ぱす様

 おはようございます。
 芋類の葉っぱはハートの形が多くてかわいいですね。
 あーそうでした。
 こいもの皮むきは何かとやっかいですね。
 うちも以前Zに頼んだら、後で痒くなりもう頼めません。
 野菜の皮むきも考えてみると技術がいるのですね。

 寒い冬にぜひとも食べたい里芋、ぱすさんの残念なお気持ちがよくわかります。
 山ほどできた先日の煮もの、ドラえもんのどこでもドアでお届けしたかったです。

 寒さが厳しくなって痛みとの付き合いがきびしいですね。
 どうぞくれぐれも無理をされないでお過ごしくださいv-119

by: koko | 2017/12/18 09:05 | URL [編集] | page top↑

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://cocohikari21.blog.fc2.com/tb.php/446-cdfb94a7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)