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たらの芽・こしあぶら・鷹の爪

真ん中がたらの芽、左がこしあぶらで右が鷹の爪です。
近くの山でとれた山菜ですよ。

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こういう風に少し大きくなったたらの芽もおいしいのです。

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こんなに大きくなったこしあぶらも結構いけますよ~

コシアブラ

山菜は水と粉だけのあっさりした衣が好きです。

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「山菜は毒消しになるのだ!」と言いながらもう2回も食べました。

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植物も動くという話を聞いたことがあります。
今まで北の方の山でしか採れなかったこしあぶらを東の「休山で初めて見つけた」とZが興奮して言いました。
そして以前いくらでもあった北側に無くなりだしたのです。
山も確実に変化しているのですね~
何はともあれ今年も待っていて下さった方々にこしあぶらを届けることができました。


06:10 | | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑
れもん酒とれもんジャム | top | えびね蘭が咲きました

Comments

#
今年も山菜の季節ですねーー美味しそうです。なかなか食する機会がないのが残念ですが…
by: Kinoko | 2018/04/14 07:56 | URL [編集] | page top↑
#
こんにちは、kokoさん
これは、Zさんのお土産でしょうか
それともkokoさんも参加されましたか?
山の恵み 感謝しながらいただきたいですね
待っていた方にお配りできたのは豊作だったと
言う事ですね
by: ヨッシィー | 2018/04/14 16:51 | URL [編集] | page top↑
# 良いですね~。
素敵な暮らしを楽しんでいらっしゃるのを見せていただき、
羨ましい限りです。
山菜も採りたてのようですね。

実家へ帰り東京へ戻った時、毎日の食事が嫌になってしまいました。
田舎に帰りたいです(苦笑)。

by: kanmo | 2018/04/14 17:01 | URL [編集] | page top↑
# 竹の秋
kokoさんは本当に上手に季節を取り入れていらっしゃいますね‼️山菜🗻まさしく人類の知恵ですね✨地球の贈り物ですね🌅力を「いただきます🍴」
by: のりぴっぴ | 2018/04/14 18:11 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし
Kinoko様

 おはようございます。
 自然のものは独特の苦味があり、春の味がしますよ~
 そして毒消しをしてくれるとかv-8
by: koko | 2018/04/15 06:27 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし
ヨッシィー 様

 おはようございます。
 はい!勿論ヨッシィー さんがお考えの通りです。
 「私食べる人」です。

 いつもはたらの芽が終わりしばらくしてからこしあぶらが採れるのですが、今年はほぼ同時に出てきました。
 だんだん時期が読みづらくなって来ましたv-218
by: koko | 2018/04/15 06:32 | URL [編集] | page top↑
# Re: 良いですね~。
kanmo様

 おはようございます。
 まがい物や○○もどきばかりで日々暮らしている我が家の数少ない本物です。

 はい!採れたてをその日に食べました。
 こういうことができるのも山が何よりも好きなZがいるおかげです。
 でも町中でそんな変人奇人と付き合うのは大変なのです。

 私も田舎それも昭和の田舎に帰りたいで~すv-22
by: koko | 2018/04/15 06:39 | URL [編集] | page top↑
# Re: 竹の秋
のりぴっぴ様

 おはようございます。
 ふふふ!「竹の秋」はわかりますよ。
 もっとも最近知ったのですが。

 山はいつもお土産まで用意してくれています。
 山も海もいいですね~v-20
by: koko | 2018/04/15 06:44 | URL [編集] | page top↑

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